Conejo al horno

Name: Conejo al horno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 conejo; Hierbas aromáticas; Pimienta negra; Sal; Aceite de oliva virgen; Vino blanco; Ajo en polvo

Benalmádena @Antonio_Socias

Benalmádena (España)

Una receta sabrosa, fácil y rápida de hacer.

Conejo al horno

Benalmádena @Antonio_Socias

Benalmádena (España)

Una receta sabrosa, fácil y rápida de hacer.

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

2 raciones

1conejo
Hierbas aromáticas
Pimienta negra
Sal
Aceite de oliva virgen
Vino blanco
Ajo en polvo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Abrimos completamente el conejo y lo ponemos boca arriba sobre la rejilla del horno
2

Pintamos el conejo con el aceite de oliva, salpimentamos y le espolvoreamos el ajo en polvo y las hierbas aromáticas. En mi caso, hierbas provenzales, tomillo, orégano y romero.
3

Añadimos un chorreón de vino blanco e introducimos el conejo en el horno, precalentado a 180 grados.
Lo dejamos una media hora hasta que esté hecho.