Pollo arvejado

Name: Pollo arvejado
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 1/2 cebolla picada; 1 zanahoria rallada gruesa; Ajo en polvo, 1 diente de ajo o gotitas de ajo a gusto; Sal; Aceite de oliva o el de tu preferencia; Arvejas (a mí me quedaban 100 gr no más)

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Tenía ganas de comer pollito, pero ya estaba aburrida del típico pollo a la plancha, miré que verduras tenía y ya está, tenía de todo para Pollito Arvejado

Pollo arvejado

Cristina Rachel Ortega Villanueva @RusiiaNatural

Santiago

Tenía ganas de comer pollito, pero ya estaba aburrida del típico pollo a la plancha, miré que verduras tenía y ya está, tenía de todo para Pollito Arvejado

Guardada

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Ingredientes

25 min

2 raciones

1/2pechuga de pollo
1/2cebolla picada
1zanahoria rallada gruesa
Ajo en polvo, 1 diente de ajo o gotitas de ajo a gusto
Sal
Aceite de oliva o el de tu preferencia
Arvejas (a mí me quedaban 100 gr no más)

Guardada

Paso a paso

25 min

1

Picar cebolla y rallar zanahoria
2

Picar el pollo en tiritas finas
3

Calentar el aceite (un chorrito)
4

Una vez caliente el aceite, sofreír la zanahoria y cebolla hasta que la cebolla esté casi transparente, añadir el pollo, sal a gusto, en mi caso usé gotitas de ajo, revolver y tapar, dejar cocer por 15 min revolviendo de vez en cuando y cuando el pollo esté bien Cocido, añadir las arvejas y cocer 5 minutos más.
Y listo