Batir 2 huevos con 100 gs de azúcar, hasta unir, agregar 60cc aceite, 100cc leche y 1cdita de esencia de vainilla, seguir batiendo e incorporar 200 gs harina leudante, o (harina 0000 con 1cdita de polvo de hornear).

Luego mezclar la preparación y voy agregar 2 peras en cubos pequeños, unir y llevar a molde budinera por 35' aproximadamente (hasta pinchar y salga limpio el palillo).. desmoldar y espolvorear si desea con azúcar impalpable 😊