Berenjenas Rellenas 💜
La huerta sigue proveyendo berenjenas y hay que aprovecharlas al máximo 💜🌱ahora les Comparto mi receta de berenjenas rellenas.
En este caso las hice veggie , pero también pueden agregarle al relleno pollo cortado en trocitos; espero les guste 💜☀️🍆
Berenjenas Rellenas 💜
La huerta sigue proveyendo berenjenas y hay que aprovecharlas al máximo 💜🌱ahora les Comparto mi receta de berenjenas rellenas.
En este caso las hice veggie , pero también pueden agregarle al relleno pollo cortado en trocitos; espero les guste 💜☀️🍆
Paso a paso
- 1
Cortamos las berenjenas al medio, luego debemos formar una cavidad para poder colocar el relleno
- 2
Rallamos las zanahorias, picamos la cebolla y junto con lo que sacamos de las berenjenas, lo llevamos a fuego lento, en una olla previamente calentada con un poco de aceite de oliva, cocinar hasta que toda la verdura este en su punto justo de cocción, en este paso, se puede agregar pollo cortado en trocitos.
- 3
Una vez cocinada la verdura, agregamos crema de leche, y condimentamos a gusto, dejamos a fuego lento unos minutos para que la crema de leche se funda con la preparación
- 4
Procedemos a colocar el relleno en las berenjenas, a las que previamente les agregamos un poco de aceite de oliva
- 5
Por último agregamos queso mantecoso y llevamos a horno, hasta que las berenjenas estén en su punto exacto de cocción
- 6
Y por último servimos!!
Recetas similares
-
Berenjenas Rellenas de Picadillo de Lentejas Berenjenas Rellenas de Picadillo de Lentejas
Nada más sabroso que los lunes sin carne, esta vez preparamos unas deliciosas berenjenas rellenas de picadillo de lentejas que lleva chícharos para potenciar el aporte de aminoácidos completos, le puedes agregar queso parmesano vegetal o regular dependiendo tu estilo de vida#EatNutrivore #PlantedBased #GreenNutrivore #meatlessMonday #Vegan
-
Calabacitas rellenas 😍 Calabacitas rellenas 😍
El relleno es fácil y muy rico al principio no tenía idea de el sabor pero al final me encantó.
-
Tortitas de papa rellenas de camarón Tortitas de papa rellenas de camarón
Hola a todos, les comparto esta deliciosa receta de unas tortitas de papa rellenas de camarón, espero les guste y la preparen. #Las40decuaresma
-
Tortitas de plátano rellenas Tortitas de plátano rellenas
Los plátanos machos que son los que se usan en esta preparación son de mis favoritos doraditos y con crema o lechera! Pero en la feria de productores del club de Leones #Jalisco le compré al Sr. Adrián 2 kilos de plátano... que terminaron siendo... "echeme todos"... jajaja. Así que estaban divinos y aprovecharlos al máximo era mi misión y créanme que me encantaron. #económico
-
Papas rellenas Papas rellenas
Las papas rellenas son ideales para acompañar a cualquier carne al asador, así que te van a sacar del apuro cualquier domingo familiar.
-
-
Papas rellenas con carne molida Papas rellenas con carne molida
#menosde50pesos #porpersona #disfrutandodelacuarentenaHolaaaa. Esta receta fue hecha para mi casi hijo (hijastro) pues sé que a él le encantan las papas rellenas. Les trae recuerdos bonitos y quise darle un antijigalo😊. Espero que les guste a ustedes también.
-
Pechugas rellenas al vapor Pechugas rellenas al vapor
Pechugas rellenas de jamón, queso y verduras en salsa al vapor.
-
Entomatadas rellenas de pollo Entomatadas rellenas de pollo
En la cocina mexicana todo lo que vaya con tortilla frita, rellena y hecha taquito termina con la silaba ADA, enchilada, enfrijolada, tostada, asi que ahora les presento una ricas ENTOMATADAS
-
Pechugas en salsa de queso rellenas con paté Pechugas en salsa de queso rellenas con paté
Receta de pechugas en salsa de queso rellenas de paté, deliciosa y fácil de hacer.
-
Calabacitas rellenas Calabacitas rellenas
Estas calabacitas rellenas son muy sencillas, ligeras y deliciosas. Yo adapté la receta de una que aparece en el canal "Jauja, cocina mexicana", pero mi versión lleva hojas de laurel y queso cotija en lugar de panela, que siempre me ha parecido muy soso. Sugiero servirlas con una guarnición de arroz, cous cous o quinoa. #lotería
-
Más recetas
Comentarios
Gracias por compartirr!