Tortilla de fideos
Holii! Hoy les comparto esta receta de tortilla de fideos, rellena de queso, con fideos que me sobraron. Yo a los fideos les agregue cebolla, morrón rojo y salchichas, lo bueno es que le podes agregar los vegetales que te gusten. Espero que sea de su agrado esta receta fácil.
Tortilla de fideos
Holii! Hoy les comparto esta receta de tortilla de fideos, rellena de queso, con fideos que me sobraron. Yo a los fideos les agregue cebolla, morrón rojo y salchichas, lo bueno es que le podes agregar los vegetales que te gusten. Espero que sea de su agrado esta receta fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar, lavar, cortar y sofreír la cebolla y el morrón. En un sartén cocinar las salchichas, cuando estén listas las agregamos a la cebolla y el morrón. Reservamos.
- 2
Por otro lado, en un recipiente agregamos los tres huevos, condimentamos con perejil, sal y pimienta a gusto y batimos.
- 3
Luego agregamos los fideos, la preparación de cebolla y mezclamos.
- 4
En una sartén, colocamos aceite, dejamos que se caliente, una vez caliente agregamos la mitad de la preparación, agregamos una capa de mozza rallada, otra de queso gouda y finalizamos con el resto de preparación.
- 5
Vamos controlando, damos vuelta cuando esté cocinado con la ayuda de un plato y dejamos cocinar el otro lado.
- 6
Y... Voilà, a disfrutar 🤤🤤
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