Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir 150 de manteca blanda hasta obtener una especie de pasta o crema
- 2
Seguir batiendo e incorporarle el azúcar gradualmente
- 3
Tamice 2 tazas y 1/4 de harina leudante con un poquito de sal y una cucharadita de bicarbonato de sodio
- 4
Agregue los 2/3 de leche e intercale con la harina tamizada, agregar un poco de esencia (opcional)
- 5
Batir 3 yemas e incorpora las a la mezcla con movimientos suaves y envolventes
- 6
Mezcle 4 bananas peladas con las nueces
- 7
Incorporar 3 claras batidas a punto nieve con movimientos envolventes
- 8
Vestir la mezcla en un molde con el fondo forrado en papel manteca, enaltecido y enharinado
- 9
Cocinar alrededor de 1 hora en un horno moderado, comprobar con un palillo si está hecho
- 10
Luego desmoldar y dejar enfriar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu Nuwek le encantará ver cómo quedó.
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