Noodles de arroz con verduritas y salmón

Name: Noodles de arroz con verduritas y salmón
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 g noodles de arroz; 400 g verduras variadas (preparado oriental); 300 g merluza; 200 g salmón; 150 g gambas o gambones; 1 cda. Ajo en polvo; Salsa soja (al gusto); Sal (al gusto)

AnabelBernal @AnabelBernal

Zaragoza

Deliciosa y saludable

Noodles de arroz con verduritas y salmón

AnabelBernal @AnabelBernal

Zaragoza

Deliciosa y saludable

Guardada

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Ingredientes

1 h

4 raciones

200 gnoodles de arroz
400 gverduras variadas (preparado oriental)
300 gmerluza
200 gsalmón
150 ggambas o gambones
1 cda.Ajo en polvo
Salsa soja (al gusto)
Sal (al gusto)

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Sofreír todas las verduritas con una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Añadimos ajo en polvo y reservamos
2

Cortamos la merluza y el salmón a tacos grandes y sofreímos a fuego medio/ fuerte. Reservamos
3

Cocemos durante 5 minutos los tallarines de arroz (noodles), pasamos por el grifo con agua fría, dejamos escurrir/secar y reservamos.
4

Pelamos los gambones y en una sartén con un poquito de aceite de oliva virgen extra le damos unas vueltas hasta que queden doradas. Reservamos.
5

En este punto, mezclamos todos los ingredientes hasta que se integren bien. Probamos de sal y salsa de soja y rectificamos, añadiendo si fuera necesario.