Hace unos días mi mamá me dijo "hace tiempo que no hacemos galletas, qué tal si preparamos unas?", ni tarda ni perezosa me puse a buscar entre algunos apuntes alguna receta de galletas que no había hecho, y encontré ésta que es sencilla, rica y muuuy flexible, ya que sigues la receta base y la puedes complementar con lo que más te guste: nueces, frutos secos, choco chips, almendras, etc. Yo le puse choco chips y almendra fileteada. Espero te guste y me cuentes qué tal quedaron.

Estas galletas de corazón sirven para cualquier ocasión, las puedes hacer de diferentes formas y con o sin mermelada. Esta vez, yo las hice para el Día del Amor y la Amistad. Son sin gluten, pero las puedes hacer con harina normal y quedan igual de ricas.

Hoy regresando del vet, me topé con la salida de dos colegios, y en esa absurda espera, no pude más que pensar que sí, mucho se habla de lo sacrificado de algunos trabajos: deshollinadores, limpiadores de alcantarillas, estilistas de Sánchez... Pero para mí, el trabajo sacrificado por antonomasia es el de conductor de autocar en excursiones infantiles.No es que no sea de niños, aunque supongo que mi lado Cruella de Vil es ligeramente mayor. Sí, básicamente soy una bruja sin sentimientos, pero se me ponen los pelos como escarpias sólo de imaginarme conduciendo semejante cacharro con 40 niños chillones dentro, mientras hago por enésima vez el recorrido hacia el Planetario. Yo me pongo en la piel de ese hombre y me tiemblan las piernas. Me veo ahí, intentando concentrarme en la carretera y en mi playlist, y no pudiendo hacerlo por estar todo el trayecto escuchando gritos, peleas y burlas. Pero en esta excursión infernal, los horrores no han hecho más que comenzar, y es que hay alguien peor que los niños, ese: al que le ha tocado la china de acompañar a los infantes desbocados, porque en un ataque de mala leche, decide vengarse y hacer sentir en sus carnes al pobre conductor, lo que es lidiar a diario con esa caterva de salvajes y, en un momento dado, les arenga a ponerse a cantar. Así que el ambiente se transforma en un campamento de monos aulladores al son de "Para ser conductor de primera: acelera, acelera", y pasan sin hacer un intermedio a contar elefantes.#Horneaconamor

Que las comas están ahí para facilitarnos la vida, es una verdad como una catedral. No sólo nos ayuda en la lectura, sino que ordenan las ideas, evitan ambigüedades y señalan ausencias. Además, colocarlas mal cambia por completo el significado de la frase, por lo que hay que tener mucho cuidado. He leído que el ejemplo más manido y eficaz para entenderlo es una frase de Julio Cortázar:“Si el hombre supiera realmente el valor que tiene la mujer andaría en cuatro patas en su búsqueda”.Para comprenderla, es indispensable colocar una coma, pero ¿dónde? Tic, tac. Tic, tac.Aquí no hay una respuesta correcta: la posición de la coma depende del mensaje que se desea transmitir.¿Qué se quiere expresar la supremacía masculina? Pues es así: “Si el hombre supiera realmente el valor que tiene, la mujer andaría en cuatro patas en su búsqueda”.Si por el contrario, se quiere ensalzar a las mujeres, se puntúa de este modo: “Si el hombre supiera realmente el valor que tiene la mujer, andaría en cuatro patas en su búsqueda”.Cambia la cosa, ¿verdad?#midesayunosaludable

Hay palabras bonitas y palabras feas. (Reconozcámoslo). Hay palabras que están de moda y otras que, simplemente, se van cubriendo, poco a poco, de polvo. Las hay que se pierden, por no tener un sentido emocional para nosotros; y en cambio otras, salen y entran, casi de manera constante, de nuestra boca y oídos.Las palabras, en definitiva, están vivas y, nuestra experiencia humana está construida sobre ellas.Qué decir sobre el manido: “Las palabras se las lleva el viento”, pues permitidme afirmar que eso no siempre es así. ¿Cuántas palabras nos han dicho o incluso nosotros mismos nos hemos repetido y, no se las lleva nadie? Más bien parece que se quedan clavadas en la cabeza —o en el corazón—.Creo que las palabras nos delatan más de lo que nos podemos imaginar; y es que lo que decimos es un reflejo de lo que pensamos y, de lo que sentimos. (Así que no hay más que prestar atención a qué dice alguien para hacernos una idea bastante exacta de lo que lleva por dentro).Así que me he propuesto recolectar palabras —como quien vendimia en esta época— sólo por el placer de nombrarlas y poder construir una reserva de “palabras en vías de extinción”.Comienzo, así, con una que siempre me saca la sonrisa: Verbigracia (Del lat. verbi gratia. Según DRAE: ejemplo).(Sumamos esta receta al duelo dulce: Galletas de avena vs. Galletas de mantequilla. Es difícil elegir, pero en esta ocasión, nos decantamos por las de avena).#ElBaúlDeLasPalabras #avenavsmantequilla #galletasavena

Deliciosas estas galletas, que podemos preparar con cualquier especia o incluso añadiendo frutos secos.Son ideales para picar entre horas, o para acompañar una comida o cena, en sustitución del pan.#septiembresabroso#freidoradeaire #airfyer

El otro día queríamos hacer galletas y, con la receta de galletas de mantequilla de @doresrial preparamos en la Thermomix la Thermomix la masa (pero vamos, integrar y ya está) y luego como el horno está roto… en la freidora hicimos las galletasLos moldes son de la caja especial de Navidad de @lekuees que tiene pegatinas y bolsitas para regalar

#calendario2026Receta de limón y contraste de hibisco muy rica y sin huevo.Receta hecha en airfryer

Nada más ver publicada la receta de @cook210808, la guardé porque son dos ingredientes que me encantan.Élla las preparó en sartén, @mateamargo en horno, y yo he probado con la airfryer; es por eso que la publico...para que sepáis el tiempo necesario.Son una auténtica maravilla, rápidas, sencillas, e ideales para un aperitivo.La cantidad dependerá del tamaño. Yo he cogido porciones similares a una albóndiga.#freidoradeaire#ElijoCocinar#CocinoConCookpad

Tenéis todas mis recetas en vídeo en mi Instagram nuritmica.fit ✨