Carne molida fácil y rápido de hacer

Name: Carne molida fácil y rápido de hacer
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo cerdo molido; 2 papas peladas y cortadas en cuadritos; 2 zanahorias peladas y cortadas en cuadritos; 1/4 de cebolla picada; 3 dientes ajo picados; cantidad necesaria Agua; al gusto Atado de cilantro; Chile habanero opcional; Chile xkatik, aceitunas, pasitas, alcaparras lo menos que vendan; Sal, ajo en polvo, pimienta al gusto, 1pizca de orégano molido; Chorrito aceite

Jess López @missiva87

Cada quien tiene un estilo y sazón único en cada comida, yo trato de hacer las cosas sencillas, rápidas y ricas 🫶🏼
En un kilo de carne molida comemos 5 personas y al día siguiente hago empanadas (25piezas) Es decir, es un platillo rendidor.

Carne molida fácil y rápido de hacer

Jess López @missiva87

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Ingredientes

45minutos

1 kilocerdo molido
2papas peladas y cortadas en cuadritos
2zanahorias peladas y cortadas en cuadritos
1/4de cebolla picada
3 dientesajo picados
cantidad necesariaAgua
al gustoAtado de cilantro
Chile habanero opcional
Chile xkatik, aceitunas, pasitas, alcaparras lo menos que vendan
Sal, ajo en polvo, pimienta al gusto, 1pizca de orégano molido
Chorritoaceite

Guardada

Paso a paso

45minutos

1

En una cacerola ponemos el chorrito de aceite, la cebolla cortada, el ajo cortado y sofreímos, dejamos dorar.
2

Una vez dorado, agregamos la carne, revolvemos, dejamos sellar la carne un poco.
Ahora agregamos el agua que quede al raz de la carne, agregamos aceitunas, pasitas, alcaparras, sal, ajo en polvo, pimienta, pizca de orégano, (cantidad al gusto de cada sazón). Agregamos las papas y zanahorias, revolvemos todo, colocamos el chile habanero, el chile xkatik, el atado de cilantro, tapamos y dejamos a fuego medio por 40 minutos aproximadamente y listo.