Tortillas de zanahoria

Name: Tortillas de zanahoria
Yield: 4 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 250 gramos zanahorias; 1 taza copos de avena; 1 cucharada aceite; 1 huevo; al gusto Queso mozzarella; Pizca ajo en polvo; al gusto Orégano; 1/2 cucharita nuez moscada; 1/2 cucharita sal; 1 cucharada azúcar rubia; al gusto Cebolla larga; al gusto Perejil o cilantro

Laury @lau_fei0802

Ecuador

Una manera saludable para el desayuno preparar estas sencillas tortillas.

Tortillas de zanahoria

Laury @lau_fei0802

Ecuador

Una manera saludable para el desayuno preparar estas sencillas tortillas.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 porciones

250 gramoszanahorias
1 tazacopos de avena
1 cucharadaaceite
1huevo
al gustoQueso mozzarella
Pizcaajo en polvo
al gustoOrégano
1/2 cucharitanuez moscada
1/2 cucharitasal
1 cucharadaazúcar rubia
al gustoCebolla larga
al gustoPerejil o cilantro

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Precalentar el horno a 200 ° C
2

Pelar y rallar las zanahorias.
3

Picar finamente la cebolla y el perejil o cilantro.
4

Rallar el queso mozzarella.
5

En un bol incorporar todos los ingredientes y mezclar bien.
6

Formar las tortillas y hornear por 10 minutos cada lado, servir con un exquisito café.