Strüdel de Acelgas

Name: Strüdel de Acelgas
Yield: 3 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 200 gr harina integral; 1/2 cucharadita sal; 1 huevo; 50 ml aceite vegetal, agua tibia 100 ml; 1 atado de acelgas; Aliños a gusto; 2 huevos; Queso (opcional); Huevo para pintar

Lorita @Lorita

Santiago De Chile

Me pareció gracioso el nombre pero realmente es un strüdel salado, muy rico! Me encantó #acelga #abril

Strüdel de Acelgas

Lorita @Lorita

Santiago De Chile

Me pareció gracioso el nombre pero realmente es un strüdel salado, muy rico! Me encantó #acelga #abril

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Ingredientes

3 raciones

Masa
200 gr de harina corriente
200 grharina integral
1/2 cucharaditasal
1huevo
50 mlaceite vegetal, agua tibia 100 ml
Relleno
1atado de acelgas
Aliños a gusto
2huevos
Queso (opcional)
Huevo para pintar

Guardada

Paso a paso

1

Se lava y se pican las acelgas, después 10 minutos se cuecen al vapor o como deseen
2

Se hace la mezcla de harina y se uslerea y se da forma para poner el relleno que lleva sal, aliños a gusto (sal, pimienta y orégano) 2 huevos y se revuelve
3

Se pone el relleno sobre la masa y se cierra tipo trenza, se pinta con huevo y se agrega sésamo, orégano y el queso y al horno a 180 grados por 25 minutos, un rico y diferente almuerzo ☺️😋😉
4