Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε λωρίδες.

Στο σχαροτήγανο βάζουμε λίγο λάδι και τοποθετούμε τα μανιτάρια.

Μόλις πάρουν χρώμα.... βάζουμε αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

Τηγανίζουμε πατατούλες μέχρι να ροδίσουν σε καυτό λάδι.

Και φτιάχνουμε την πιτούλα... αρχίζοντας από τη μουστάρδα και τελειώνοντας με ντομάτα.....

Καλή απόλαυση!!!!