Remeneado de Papas
Patatas revueltas con huevos , siempre me las hace mi madre , sencillas pero buenissimas, ahora que ya no estoy viviendo con ellos , he querido hacer este plato en su honor.
Remeneado de Papas
Patatas revueltas con huevos , siempre me las hace mi madre , sencillas pero buenissimas, ahora que ya no estoy viviendo con ellos , he querido hacer este plato en su honor.
Paso a paso
- 1
Cogemos la patata, la pelamos y la troceamos en rodajas de corte no muy grueso.
- 2
Sazonamos las patatas con sal, batimos los 3 huevos,y rallamos media cebolla sobre el huevo batido.
- 3
En la sarte echamos un chorreón de aceite, y esperemos que el aceite este caliente,para freír las patatas.
- 4
Cuando las patatas estén doraditas, echamos el huevo batido con la cebollita rallada añadida, y removemos.
- 5
Dejar reposar unos minutos y listo para emplatar y disfrutar de este sencillo y sabroso plato.
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