Carrot cake integral 🥕

Name: Carrot cake integral 🥕
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zanahorias o 1 grande; 2 huevos; 1/2 taza azúcar; 1/4 taza aceite; Chorrito esencia de vainilla; 1 taza harina integral; 1 cdta. polvo para hornear; 1 cdta. bicarbonato de sodio; Opcional nueces picadas

Lud 🧉🥧 @ludmilalembo

Mega húmeda y fácil.

Carrot cake integral 🥕

Mega húmeda y fácil.

Guardada

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Ingredientes

45min

2zanahorias o 1 grande
2huevos
1/2 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
Chorritoesencia de vainilla
1 tazaharina integral
1cdta. polvo para hornear
1cdta. bicarbonato de sodio
Opcional nueces picadas

Guardada

Paso a paso

45min

1

Batir el azúcar junto con los huevos, después agregar el aceite y la esencia de vainilla.
2

Agregar los secos y batir a mano para integrar. Por último, añadir las zanahorias ralladas y las nueces picadas.
3

Enmantecar una budinera. Horno precalentado a 190° y cocinar por 40 min aprox, o hasta que pinches y el palito salga limpio. Queda súper húmedo y liviano.