Colocar boca abajo en una en una fuente enaceitada con aceite de oliva

Después de cocinar 3 minutos dar vuelta y colocar la yema del huevo en el centro de la palta. (Reservar las claras para alguna otra preparación.

Cocinar a horno medio hasta que le huevo esté cocido. Ir controlando el punto a gusto.

Terminar la preparación con cilantro aceite de oliva y sriracha.

Listo para comer

A disfrutar