Mini tortillas de brócoli, apto Keto y deliciosas!

Name: Mini tortillas de brócoli, apto Keto y deliciosas!
Yield: 7 tortillas del tamaño de una palma de la mano
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 grs brócoli hervido o al vapor. Yo usé congelado (un paquete); 1 cebolla; 1 huevo grande o dos chicos; 3 cdas queso rallado; 2 cdas harina de almendra; Sal y pimienta a gusto

victoriamanzano76 @vickyman

Esta receta rápida, rica y saludable es una aliada el momento de buscar variedad. Podes reemplazar el vegetal por otro que te guste, y dependiendo del que elijas será apta Keto o no. Podes congelarlas y comerlas en otro momento o ponerlas en la vianda de los peques!

Mini tortillas de brócoli, apto Keto y deliciosas!

victoriamanzano76 @vickyman

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

7 tortillas del tamaño de una palma de la mano

300 grsbrócoli hervido o al vapor. Yo usé congelado (un paquete)
1cebolla
1huevo grande o dos chicos
3 cdasqueso rallado
2 cdasharina de almendra
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Rehogar la cebolla picada y cocinar el brócoli.
2

Una vez
Cocido picarlo y mezclarlo en un bowl con la
Cebolla y el resto de los ingredientes.
3

En sartén antiadherente caliente con gota de aceite poner cucharadas grandes y aplastarlas, cocinar de ambos lados hasta que estén doraditas.
4

Comerlas calientes o frías, son deliciosas!!! Las podes usar de base para ponerle tomate fresco y queso, o jamón, o acompañarlas
Con una ensalada fresca.