En una olla caliente con un chorro de aceite sofreír todas las verduras bien picaditas con una pizca de sal. Incorporar la carne cortada en cubos. Cocinar 10 min aprox.

Agregar el arroz junto con el caldito y todos los condimentos. Mezclar todo bien y sumar el agua. Salar a gusto. Y cocinar aprox 40 min a fuego moderado. Ir revolviendo cada tanto. Agregar más agua de ser necesario.

Cuando el arroz esté en su punto. Apagar el fuego y dejar reposar tapado unos 10 min antes de servir. A disfrutar !