Pan de chocolate con nueces y coco
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Chocolate, coco, nueces…una delicia que nunca había preparado. Es estupendo para un buen desayuno o una merienda con niños y/o, amigos.
También lo probé con una copita de oporto dulce, estupendo.
Pan de chocolate con nueces y coco
Chocolate, coco, nueces…una delicia que nunca había preparado. Es estupendo para un buen desayuno o una merienda con niños y/o, amigos.
También lo probé con una copita de oporto dulce, estupendo.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con la mantequilla, el azúcar y la ralladura. Cuando esté mezclado incorporar el cacao y el coco (reservar una cucharada para espolvorear). Tamizar la harina, el Royal y la sal. Añadir a la mezcla anterior y batir hasta que esté lisa.
- 2
Agregar las nueces pasadas por harina. Poner en un molde alargado y espolvorear con el resto de coco rallado reservado. Llevar a horno precalentado a 180ºC durante unos 40´0 45´. Enfriar en una rejilla y desmoldar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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