Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 190° calor arriba y abajo con ventilador.
- 2
Trituraremos las galletas y añadiremos la mantequilla, mezclaremos bien y pondremos en el molde, si queréis un toque rústico subid la galleta por las paredes del molde. Reservaremos en la nevera mientras preparamos el relleno.
- 3
En el vaso de la batidora añadiremos todos los ingredientes del relleno. Mezclaremos todo bien hasta que no queden grumos. Añadiremos los 10gr de harina tamizada y volveremos a mezclar, añadiremos la mezcla en el molde y hornearemos.
- 4
Horno precalentado.
190° calor arriba y abajo con ventilador.
30-35min
2-3min a 250° con el grill para que se tueste un poco (vigilad!!!!!) - 5
Lleva 35min exactos.
- 6
2min a 250° con grill
- 7
Apagaremos el horno y lo que yo he hecho ha sido dejarla reposar con la puerta medio abierta unos 10min.
- 8
Nada más sacarla tiene ese movimiento, no os preocupéis que a la que se vaya enfriando irá cuajando más y quedará cómo en el segundo vídeo.
- 9
Dejar reposar hasta que enfríe a temperatura ambiente y guardarla en la nevera.
En mi caso es para el día siguiente y lo que hago es sacarla unos 10min antes de comer el postre para que se vaya atemperando y no esté tan fría.
*El molde es de 23cm. - 10
Queda una tarta cremosa, suave y nada empalagosa.
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