Bizcocho de chocolate muy fácil y esponjoso

Name: Bizcocho de chocolate muy fácil y esponjoso
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 375 g azúcar; 120 mL aceite de oliva suave o girasol; 200 mL leche; 300 g harina de trigo; 75 g cacao en polvo; 15 g levadura química; 150 mL café o agua; 75 g chocolate para postres; 75 mL nata para montar

Brais Piñeiro @brais_pm

Para los amantes de los bizcochos y el chocolate, esta es vuestra receta😉
Un bizcocho de chocolate muy fácil de hacer, esponjoso y delicioso. Se os va a hacer la boca agua🤤
#bizcocho #bizcochodechocolate #chocolate

Bizcocho de chocolate muy fácil y esponjoso

Brais Piñeiro @brais_pm

Guardada

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Ingredientes

1h 30 min

8 raciones

Masa bizcocho
3huevos
375 gazúcar
120 mLaceite de oliva suave o girasol
200 mLleche
300 gharina de trigo
75 gcacao en polvo
15 glevadura química
150 mLcafé o agua
Cobertura de chocolate
75 gchocolate para postres
75 mLnata para montar

Guardada

Paso a paso

1h 30 min

1

Empezamos mezclando el azúcar con los huevos y el aceite hasta que duplique el tamaño. El azúcar preferiblemente moreno pero sino el blanco normal vale perfecto.
2

Añadimos la leche y volvemos a mezclar hasta estar homogéneo
3

Ahora los ingredientes secos, harina, levadura y cacao. Lo tamizamos todo e integramos. Además le añadimos una pizca de sal para potenciar el sabor.
4

Por último, añadimos el café o el agua y mezclamos por última vez. Es importante que esté muy caliente. Esto le dará esa jugosidad tan característica.
5

Yo utilicé un molde de 25×20 rectangular forrado con papel para horno para así desmoldarlo mejor.
Lo vertemos en él y horneamos con calor arriba y abajo a 170°C durante 50-60 minutos.
Cuando llegue el tiempo simplemente pincharlo con un palillo y si está limpio, está listo!!
6

La cobertura es muy sencilla. Después de desmoldar dejamos enfriar y calentamos la nata para que esté muy caliente. Metemos el chocolate y esperamos 3 min.
Pasado el tiempo, removemos hasta tener un color cristalino y vertemos por encima.
7

Y listo, dejamos enfriar unas 3 horas y a disfrutar de esta fantástica receta😉😋😋