Guisantes con jamón y espárragos

Name: Guisantes con jamón y espárragos
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr. Guisantes; 2 tarrinas de jamón picado; 1/2 cebolla; 6 espárragos; Sal; Agua para cocer los guisantes; 1 chorro aceite para sofreír la cebolla

Alba @albaadan

Guisantes con jamón y espárragos

Guardada

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Ingredientes

35 min

2 raciones

300 gr.Guisantes
2tarrinas de jamón picado
1/2cebolla
6espárragos
Sal
Agua para cocer los guisantes
1 chorroaceite para sofreír la cebolla

Guardada

Paso a paso

35 min

1

Picar la cebolla al gusto.
Añadir un chorrito de aceite en una sartén.Sofreírla y cuando está blandita añadir el jamón y dejar cocinar, pero sin quemarlo.
Reservar
2

Poner el agua a hervir y añadir un poco de sal.
Cuando hierva añadir los guisantes y dejarlos cocer hasta que estén blandos.
3

Se añaden los guisantes con el jamón y se mezcla todo.
Añadir los espárragos, enteros o en trozos. Como más os gusten. 😊