Buñuelos de banana con pasas de uva!
Estela @Estela1959
Buenos tardes comunidad!! Comenzó el frío y pasamos más tiempo en la cocina. En mi caso es mi lugar predilecto. Hoy meriendo con estos buñuelos fáciles.
Buñuelos de banana con pasas de uva!
Buenos tardes comunidad!! Comenzó el frío y pasamos más tiempo en la cocina. En mi caso es mi lugar predilecto. Hoy meriendo con estos buñuelos fáciles.
Paso a paso
- 1
Pisamos las bananas realizando puré e incorporamos azúcar, jugo de 1/2 limón podemos agregar esencia de vainilla o ralladura de cítricos.Agregar las yemas y mezclar bien. Harina leudante cernida, pizca de sal y sino tienen, harina común 1 cta Royal (yo usé harina común y claras a nieve)
- 2
Con 2 ctas formamos los buñuelos en aceite o grasa caliente. Girándolos para su cocción pareja. Espolvorear con azúcar rubia o común. Que tengan una linda tarde!!!
- 3
Agregar leche incorporando, las pasas de uva y por último claras a nieve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estela le encantará ver cómo quedó.
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