Niku Udon Ala Marugame Udon
Pada zaman dahulu di Jepang, tepatnya pada abad ke-9, tercipta sebuah hidangan yang kemudian menjadi ikon kuliner Jepang, yaitu udon. Udon adalah jenis mie gandum tebal yang terbuat dari tepung terigu, air, dan sedikit garam. Hidangan ini menjadi populer di kalangan masyarakat Jepang karena kelezatannya dan kandungan gizi yang tinggi.
Seiring berjalannya waktu, udon menjadi semakin dikenal dan disukai oleh orang-orang di luar Jepang. Salah satu negara yang terpesona dengan kelezatan udon adalah Indonesia. Udon pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada awal tahun 1990-an, ketika restoran Jepang mulai bermunculan di kota-kota besar seperti Jakarta.
Salah satu perusahaan yang ikut mengangkat popularitas udon di Indonesia adalah Marugame Udon. Marugame Udon adalah sebuah waralaba restoran udon asal Jepang yang dibuka pertama kali pada tahun 2000. Dengan konsep self-service, Marugame Udon menawarkan pengalaman makan yang praktis dan cepat. Namun sekarang kita juga dapat membuatnya sendiri dirumah untuk yang penasaran resep lebih lengkapnya, silakan di ikuti langkah-langkahnya dan semoga resep sederhana ini dapat membantu meringankan lidah akan kerinduan rasa masakan jepang.
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
#5langkahdidepan
#alaResto
#frozenfood
#PilihMasakBarengAnak
Niku Udon Ala Marugame Udon
Pada zaman dahulu di Jepang, tepatnya pada abad ke-9, tercipta sebuah hidangan yang kemudian menjadi ikon kuliner Jepang, yaitu udon. Udon adalah jenis mie gandum tebal yang terbuat dari tepung terigu, air, dan sedikit garam. Hidangan ini menjadi populer di kalangan masyarakat Jepang karena kelezatannya dan kandungan gizi yang tinggi.
Seiring berjalannya waktu, udon menjadi semakin dikenal dan disukai oleh orang-orang di luar Jepang. Salah satu negara yang terpesona dengan kelezatan udon adalah Indonesia. Udon pertama kali diperkenalkan di Indonesia pada awal tahun 1990-an, ketika restoran Jepang mulai bermunculan di kota-kota besar seperti Jakarta.
Salah satu perusahaan yang ikut mengangkat popularitas udon di Indonesia adalah Marugame Udon. Marugame Udon adalah sebuah waralaba restoran udon asal Jepang yang dibuka pertama kali pada tahun 2000. Dengan konsep self-service, Marugame Udon menawarkan pengalaman makan yang praktis dan cepat. Namun sekarang kita juga dapat membuatnya sendiri dirumah untuk yang penasaran resep lebih lengkapnya, silakan di ikuti langkah-langkahnya dan semoga resep sederhana ini dapat membantu meringankan lidah akan kerinduan rasa masakan jepang.
#CookpadCommunity_Bekasi
#TiketTheAprontis
#GenerasiAprontis
#5langkahdidepan
#alaResto
#frozenfood
#PilihMasakBarengAnak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tuang 50 cc air matang dan masukan 1 ½ sdm Shoyu ke dalam air.
- 2
Kemudian masukan 1 sdt gula dan ½ sdt kaldu jamur.
- 3
Masukan ½ ruas jahe yang sudah dikupas kedalam air setelah mendidih kemudian masukan 250 gr Short Plate US Beef Slice.
- 4
Masak daging sampai semua bumbu menyerap dan volume air dipanci menyusut, sambil diaduk sesekali agar bumbu tercampur merata. Setelah matang matikan kompor dan sisihkan.
- 5
Tuang air secukupnya masukan telur dalam kondisi air yang belum mendidih, tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt gula dan 1 sdt cuka untuk mempercepat proses pemasakan dan agar mudah dikupas.
- 6
Masak telur ±8 menit, kemudian buang air rebusan telur.
- 7
Ganti air rebusan telur menggunakan air dingin, rendam ±2 menit.
- 8
Kupas telur kemudian belah menjadi 2 bagian.
- 9
Siapkan 1 batang daun bawang yang sudah dicuci bersih kemudian iris tipis dan sisihkan.
- 10
Didihkan air secukupnya untuk merebus udon. Jika sudah mendidih masukan udon.
- 11
Masak udon hingga matang. Kemudian buang air rebusan
- 12
Selesai pengrebusan, bilas udon menggunakan air hingga 2 kali sambil di gosok.
- 13
Untuk membuat kuah niku udon tuang 600 ml air matang.
- 14
Kemudian masukan 2 sachet Shimaya Dashino-moto
- 15
Tambahkan ½ sdm shoyu, ½ sdt gula dan ½ sdt kaldu jamur.
- 16
Setelah kuah niku udon mendidih, matikan kompor.
- 17
Taruh udon ke dalam mangkuk krmufian siram menggunakan kuah yang sudah dibuat.
- 18
Taruh topping niku dibagian atasnya
- 19
Taruh juga telur ½ natang dan daun bawang yang sudah di iris ke atas udon.
- 20
Niku Udon Ala Marugame Udon Siap disantap, selamat mencoba & happy cooking.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar