Σουφλέ με κοτόπουλο

Name: Σουφλέ με κοτόπουλο
Yield: 6 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κ.σ. βούτυρο; 5-6 φέτες ψωμί του τοστ; κοτόπουλο που περίσσεψε; 300 γρ. τυριά τριμμένα διάφορα; 100 γρ. ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια; Ρίγανη; 3 αυγά; 500 ml γάλα; 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο; 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ

Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078

,Ελλάδα

Έμεινε πολύ κοτόπουλο σήμερα, οπότε έπρεπε να αξιοποιηθεί.. λίγο γάλα, αυγά, κασέρι, έτοιμοι το βραδινό!! #ΜηνΤοΠετάς
Η συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.

Δες περισσότερα

Σουφλέ με κοτόπουλο

Κυριακή Γ.Σ.Ν. @Kyriaki571078

Υλικά

15'+30'ψήσιμο

6 μερίδες

1 κ.σ.βούτυρο
5-6 φέτεςψωμί του τοστ
κοτόπουλο που περίσσεψε
300 γρ.τυριά τριμμένα διάφορα
100 γρ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
Ρίγανη
3αυγά
500 mlγάλα
1 κ.γ.μοσχοκάρυδο
1 κ.σ.μπέικιν πάουντερ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

15'+30'ψήσιμο

1

Ανάβουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
2

Αλείφουμε με το βούτυρο ένα πυρίμαχο σκεύος και καλύπτουμε με τις φέτες του τοστ, ρίχνουμε και το ζαμπόν.
3

Ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το βάζουμε στο ταψί και προσθέτουμε την ρίγανη και από πάνω το τριμμένο τυρί.
4

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα αυγά, το γάλα, το μπέικιν και το μοσχοκάρυδο.
5

Περιχύνω με αυτό τα υλικά στο σκεύος.
Ιδανικά αφήνουμε 30' να απορροφηθεί.
6

Ψήνουμε για 30-40', ανάλογα τον φούρνο.