🫑 Garbanzos con verduras y salsa de soja 🍶

Name: 🫑 Garbanzos con verduras y salsa de soja 🍶
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bote de garbanzos en conserva (~400g) enjuagados y escurridos; 1 calabacín; 1 manojo ajos tiernos; 1 lata de pimientos del piquillo a tiras, escurridos; Aceite de oliva y salsa de soja

Gemma del Olmo @gemmadelolmo

Me encantan los garbanzos porque son una legumbre súper versátil. Da igual cómo los prepares, ¡que quedan bien con TODO! ¿Los has probado con salsa de soja?

🫑 Garbanzos con verduras y salsa de soja 🍶

Gemma del Olmo @gemmadelolmo

Me encantan los garbanzos porque son una legumbre súper versátil. Da igual cómo los prepares, ¡que quedan bien con TODO! ¿Los has probado con salsa de soja?

Guardada

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Ingredientes

10 min

2 personas

1bote de garbanzos en conserva (~400g) enjuagados y escurridos
1calabacín
1 manojoajos tiernos
1lata de pimientos del piquillo a tiras, escurridos
Aceite de oliva y salsa de soja

Guardada

Paso a paso

10 min

1

Corta el calabacín y la los ajos tiernos en trozos de 2-3 cm. Pon en un recipiente apto para microondas con un poco de aceite, y cocina tapado 4 min a máxima potencia.
2

En una sartén con aceite a fuego alto, añade los garbanzos, las verduras y el pimiento. Saltea un par de minutos para reducir el agua.
3

Añade un chorro de salsa de soja, cocina un par de minutos más, y sirve.