Pelamos y cortamos tipo chip las patatas. No muy gordas ni muy finas.

En una sartén ponemos aceite y cuando esté caliente echamos las patatas y freímos. Ponemos papel absorbente y escurrimos el aceite d la patata freímos cebolla y ponemos tb.

Ponemos una bandeja de horno las patatas y cebolla y echamos crema de leche mezclamos todo bien para integrar ingredientes. Ponemos sal y pimienta. Ponemos el queso por encima y al horno.200 grados una vez gratinado sacamos y a comer.