Repollo con calabacín en Thermomix

Name: Repollo con calabacín en Thermomix
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 gr repollo; 150 gr calabacín; 100 gr pimiento rojo; 150 gr cebolla; 2 dientes ajo; 80 gr aceite de oliva virgen; 100 gr jamón serrano en dados; 150 gr tomate frito

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Empieza la temporada 👏🏽👏🏽 de recogida de verduras de la huerta. Así que hoy vamos con el repollo y el calabacín.

Repollo con calabacín en Thermomix

Marián Gz @gzmarianrasd

Galiza

Empieza la temporada 👏🏽👏🏽 de recogida de verduras de la huerta. Así que hoy vamos con el repollo y el calabacín.

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Ingredientes

1 h

4 raciones

600 grrepollo
150 grcalabacín
100 grpimiento rojo
150 grcebolla
2 dientesajo
80 graceite de oliva virgen
100 grjamón serrano en dados
150 grtomate frito

Guardada

Paso a paso

1 h

1

Lavar bien las verduras y trocearlas por separado unos segundos velocidad 4. Reservar el repollo.
2

Ponemos los ingredientes en el vaso, excepto el calabacín y el repollo, y añadimos por último el aceite y cocinamos 10 minutos velocidad 1 a 120º
3

Incorporamos el calabacín, el jamón, el tomate y por último el repollo.
4

Programar 30 minutos a 100º velocidad cuchara. Y listo ✅ para servir.