🌶️Chile con carne 🥩

Plato que cocina mi madre desde los 80 gracias a la generosidad de Colleen, su alumna de clases de español de Massachusetts.
Una década y pico después se convertiría en mi plato estrella que llevaba a todas las fiestas informales.
Con el tiempo habrá derivado y curiosamente esta propuesta tiene un toque riojano.
🌶️Chile con carne 🥩
Plato que cocina mi madre desde los 80 gracias a la generosidad de Colleen, su alumna de clases de español de Massachusetts.
Una década y pico después se convertiría en mi plato estrella que llevaba a todas las fiestas informales.
Con el tiempo habrá derivado y curiosamente esta propuesta tiene un toque riojano.
Paso a paso
- 1
Se pocha la cebolleta (se puede usar cualquier tipo de cebolla, incluso puerro)
- 2
Se añade el pimiento y apio
- 3
Se incorpora la carne picada.
- 4
Cuando la carne ha cambiado de color se añade el tomate triturado y se corrige la acidez.
- 5
Se corta el pimiento y se incorpora al guiso.
- 6
Se añaden los frijoles y se deja cocinar tapadas unos 20 minutos a fuego bajo.
- 7
Otro plato Mexicano- Americano
- 8
Un plato de inspiración mexicano
Recetas enlazadas
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costilla de Puerco en Salsa de Chile Hatch con Nopales Costilla de Puerco en Salsa de Chile Hatch con Nopales
Es uno de mis platillos favoritos me gustan los nopales y el chile hash esta en temporada decidí hacer mi receta para participar en el desafío de #CookPad2025. Jorge Reyes -
Chile con carne Chile con carne
Plato típico Tex-Mex. Me apasiona este plato, si no lo repito más veces, es porque me gusta más picante y acabaría comiendo yo sola...!! Esta receta es bien sencilla y con ingredientes accesibles.Espectacular para eventos y/o cenas en familia y/o amigos.#platounico#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud Cook_and_Jud -
Chile con carne Chile con carne
Es un plato que se hace mucho en Inglaterra, para tomar con arroz o como relleno para patatas asadas. Creo que su orígen es mejicana, pero al buscar la receta aquí he visto que no está. Así que, aunque sea un poco osada por mi parte, publicaré mi receta de chile con carne. Es una receta barata para tiempos de crisis. Olive -
Chile con carne Chile con carne
Hacía mucho tiempo que quería cocinar este plato mejicano. Y por fin llegó el momento! Qué fácil y rico está! Marga -
Chile con carne 🌮🇲🇽🌯🫔 Chile con carne 🌮🇲🇽🌯🫔
Vamos a disfrutar de México 🇲🇽!!!Quien no conoce el chile con carne ?? En casa lo cocinamos bastante a menudo , no es complicado y siempre que lo cocinamos tenemos para preparar dos comidas diferentes. Un día chile como plato principal y luego guardamos para preparar unas deliciosas fajitas o burritos o tacos con un poco de arroz blanco y pollo .Podemos hacerlo de forma tradicional con los frijoles secos que tienen un proceso largo de cocinado o utilizar los de bote ya preparados y en un periquete está nuestro chile para degustar . Yo siempre lo hago de forma tradicional me gusta mucho el punto de la legumbre seca queda más durita y como más sabrosa . Esta versión no lleva jalapeños ni chile porque comen niños y resulta demasiado picante lo sustituyo por 3 guindillas y una cucharadita de cayena molida. Obrador Cutanda -
Chile con carne Chile con carne
Repito la receta, como hace tiempo que la subí. La creencia popular es que es un plato mexicano, pero no, es de Texas con la frontera con México, puede tener influencia mexicana. En EE UU se hace mucho. En México no se hace con carne molida, sino en pedazos como estofado. Es picante pero en casa no les gusta yo no le pongo. De un día para otro sabe mejor, y se puede congelar. Esta vez no lo hice en olla a presión, como tenía tiempo lo hice a fuego lento. Hay quien lo usa como aperitivo con nachos o como comida principal. Se puede hacer carne de res o cerdo, también una mezcla de los dos. Se suele hacer con frijoles rojos, yo lo que tenía eran de los pequeños pero igual queda bien. Rosa Padrón Argentó -
-
Chili con carne 🇲🇽 Chili con carne 🇲🇽
Plato picantón🌶 y delicioso para ver el clásic🏐 #vivaméxico #lospancorbo #chiliconcarne. Mari Pancorbo -
🇲🇽 Chili con carne 🇲🇽 🇲🇽 Chili con carne 🇲🇽
Una de las recetas mejicanas más conocidas. Fácil de hacer y muy sabrosa.#vivaméxico #vivamexico Benalmádena -
-
Chili con carne Chili con carne
Llevaba tiempo queriendo hacer este clásico de la cocina tex-mex, y después de leer varias recetas y hacer un par de pruebas, aquí os traigo mi versión del famoso Chili con carne!Más ideas, recetas y consejos en Instagram @EatTheGreen_Com Josemi CilantroYHierbabuena -
Chili con carne Chili con carne
Un plato que mi madre adora🤤🤤🤤 muy rico y fácil de hacer.El arroz ya lo tenía de antes, también lo puedes ir haciendo al mismo tiempo nemesia
Más recetas
Comentarios