Budín de pan
Lo hice en el horno eléctrico y salió genial!! Pueden hacerlo en el horno a gas también..
Budín de pan
Lo hice en el horno eléctrico y salió genial!! Pueden hacerlo en el horno a gas también..
Paso a paso
- 1
Hacer el caramelo en una sartén o directamente en el molde como lo hice yo. Reservar.
- 2
Cortar el pan en pequeños cubitos y ponerlos en un bowl junto a la leche tibia, la ralladura y la esencia. Dejar reposar 30 minutos.
- 3
Agregar el azúcar y los huevos e integrar bien.
Volcar la preparación en el molde acaramelado y llevar al horno, en mi caso lo llevé al horno eléctrico, a 130°C por 1 hora 40 minutos (sin baño María).
Si desean lo pueden hacer en el horno a gas pero a baño maría.
- 4
Una vez listo, pasar un cuchillito por todas las paredes del molde, esperar 5 minutos y desmoldar.
- 5
Conservarlo en la heladera!!
Salió riquísimo 🤤 😋 💣💥🥳
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