Pollo al curry

Name: Pollo al curry
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr pollo; 1 pimiento verde; 1 cebolla; 200 ml nata; 200 ml tomate triturado; Al gusto Canela; Al gusto sal; Al gusto pimienta negra; 2 cucharadas curry; Al gusto perejil; Aceite

Gorka de Miguel @gorkademi

Pollo al curry

Gorka de Miguel @gorkademi

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Ingredientes

4 raciones

400 grpollo
1pimiento verde
1cebolla
200 mlnata
200 mltomate triturado
Al gustoCanela
Al gustosal
Al gustopimienta negra
2 cucharadascurry
Al gustoperejil
Aceite

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la cebolla en pequeño, y sofreír en una sartén durante 5 minutos
2

Cortar pimiento verde añadirlo a la cebolla. Sofreír todo durante 10 minutos
3

Cortar pollo en dados. Sazonar con un poco de canela, perejil, sal y pimienta negra. Añadir a la sartén y cocinar durante 5 minutos
4

Echar las 2 cucharadas de curry y remover bien para que todo el pollo coja el sabor. Cocinar 1 minuto mas
5

Añadir el tomate triturado y la nata. Cocinar a fuego medio durante 5 minutos