Polenta cremosa con tuco

Name: Polenta cremosa con tuco
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 1/2 zanahoria; 1 kilo Carne de vaca; Puré de tomate; Condimentos (caldito de verduras, pimentón, ají molido, orégano, condimento para tuco); Polenta; Queso cremoso

Deby Santangelo @deby0605

Campana

Polenta cremosa con tuco

Deby Santangelo @deby0605

Guardada

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Ingredientes

1 hs

3 raciones

1/2cebolla
1/2 morrón
1/2zanahoria
1 kiloCarne de vaca
Puré de tomate
Condimentos (caldito de verduras, pimentón, ají molido, orégano, condimento para tuco)
Polenta
Queso cremoso

Guardada

Paso a paso

1 hs

1

Preparo el tuco primero dorando el morrón, la cebolla y la zanahoria luego agregamos la carne y el orégano. Cuando la carne se cocina agrego puré de tomate y condimentos.
2

En el agua para la Polenta agrego 1/2 caldito de verduras. Cuando hierve, pongo la Polenta en forma de lluvia y revuel1 minuto.
3

Mientras revuelvo la Polenta le voy agregando queso cremoso que se va a ir integrando y le va a dar una cremosidad ideal.
4

Ahora si! Momento de servir