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Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
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Una foto de Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas

Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Nos encantan las albóndigas de carne, porque están sabrosas y blanditas. De las que hay congeladas en el frigorífico, hoy he preparado unas cuantas para comer. Con el puré, hemos comido de maravilla y la salsa estaba de rechupete!
#CambiaTuSuerte

Nos encantan las albóndigas de carne, porque están sabrosas y blanditas. De las que hay congeladas en el frigorífico, hoy he preparado unas cuantas para comer. Con el puré, hemos comido de maravilla y la salsa estaba de rechupete!
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Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Nos encantan las albóndigas de carne, porque están sabrosas y blanditas. De las que hay congeladas en el frigorífico, hoy he preparado unas cuantas para comer. Con el puré, hemos comido de maravilla y la salsa estaba de rechupete!
#CambiaTuSuerte

Nos encantan las albóndigas de carne, porque están sabrosas y blanditas. De las que hay congeladas en el frigorífico, hoy he preparado unas cuantas para comer. Con el puré, hemos comido de maravilla y la salsa estaba de rechupete!
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Ingredientes

25’
2 raciones
  • 16mini albóndigas
  • 1 tazacebolla picada
  • 1 dienteajo
  • 1 cucharada soperaaove
  • 1 vasitocafé cortado,de vino blanco seco
  • 1/2 cucharaditacafé de sal marina
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Paso a paso

25’
  1. 1

    En una cazuelita, pon el aove, el ajo, y la cebolla

    Foto del paso 1 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
    Foto del paso 1 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
  2. 2

    Después de unos minutos, añade las albóndigas

    Foto del paso 2 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
    Foto del paso 2 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
    Foto del paso 2 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
    Albóndigas de carne para “fondo de armario”
  3. 3

    Cuando estén un poco doraditas, añade el vino

    Foto del paso 3 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
    Foto del paso 3 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
  4. 4

    Tras unos minutos a fuego medio para que se evapore el alcohol, tapa la cazuela, baja el fuego y espera 15’

    Foto del paso 4 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
    Foto del paso 4 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
  5. 5

    Pasado el tiempo destapa la cazuela y espera que se evapore un poco el caldo

    Foto del paso 5 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
  6. 6

    Sirve calentito con el puré y disfrutarás de verdad!

    Foto del paso 6 de la receta: Albóndigas mini, en salsa de cebolla al vino, con puré casero de patatas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16967285

Recetas enlazadas

Albóndigas de carne para “fondo de armario”

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
martes, 13 de junio de 2023 a las 01:30 PM
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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Comentarios (4)

Susana Aragón
Susana Aragón @cook_110928524
jueves, 17 de abril de 2025 a las 08:56 AM
Cuál es la especia verde que aparece en la primera foto?
Invitado
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Palabra clave

Albóndiga Salsa Mexicana Cebolla Puré Artesanal Patatas

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https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/16967285
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