Tortilla de bacalao rápida

Name: Tortilla de bacalao rápida
Yield: 2-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 vaso cebolla troceada congelada; 1 vaso pimiento rojo y verde congelado; 300 gr migas de bacalao sin piel congeladas en su punto de sal; 2 cucharadas Aceite de oliva; 4 huevos XL

Empar @empar_cook

Valencia, España

Tortilla de bacalao rápida

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Ingredientes

20'

2-4 raciones

1 vasocebolla troceada congelada
1 vasopimiento rojo y verde congelado
300 grmigas de bacalao sin piel congeladas en su punto de sal
2 cucharadasAceite de oliva
4huevos XL

Guardada

Paso a paso

20'

1

Freír a fuego lento la cebolla y los pimientos añadiendo medio vaso de agua.
2

Cuando se absorba el agua añadir las migas de bacalao descongeladas y troceadas. Freír todo junto 2 o 3 minutos. Rectificar de sal si es necesario.
3

Hacer la tortilla y a disfrutar!

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miércoles, 14 de junio de 2023 a las 07:50 AM

Valencia, España

Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.

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