Limpia las lentejas cuidando que no haya piedras o maltratadas.

Lava las lentejas en chorro de agua hasta 3 veces y termine escurriéndolas.

Mueva las lentejas a la olla con la que cocinar y vierta los 3 L de agua

Pique las 3 zanahorias en rodajas semi-delgadas y viertalas a la olla

Descarapela y parta la 1/2 cebolla en 4 partes y viertalas a la olla

Lave y vierta los 3 chiles verdes a la olla

Ponga la olla en el fuego hasta que empiece a hervir

Rebane en rodajas el 1/4kg de salchichas y vierta a la olla

Vierta las 2 cucharas de sal

Mezcle todo y déjelo hervir por 30m

Apague el fuego, sirva y disfruta

Tips.

- Costo 60$ MXN aprox