Champiñones a la mexicana

Name: Champiñones a la mexicana
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tazas champiñones rebanados; 1/2 cebolla; 1 a 2 dientes de ajo; 2 jitomates; 1 chile serrano; 1/2 pimiento morrón rojo; 2 cdas salsa de soya; 2 cdas salsa inglesa; 1 cdita consomé de pollo o de verduras; 1 cda aceite

sandra ruiz @nutrisandi

Probé esta receta en una taquiza y tuve que prepararla y queso riquísima

Champiñones a la mexicana

sandra ruiz @nutrisandi

Probé esta receta en una taquiza y tuve que prepararla y queso riquísima

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

2 tazaschampiñones rebanados
1/2cebolla
1a 2 dientes de ajo
2jitomates
1chile serrano
1/2pimiento morrón rojo
2 cdassalsa de soya
2 cdassalsa inglesa
1 cditaconsomé de pollo o de verduras
1 cdaaceite

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

En un sartén agregamos el aceite, sofreímos el ajo y la cebolla. Una vez lista agrega el chile serrano y los champiñones, por último agrega el pimiento morrón y jitomate.
2

Cuando esté ya jugoso el guiso agrega la salsa de soya, la salsa inglesa y el consume, espera unos minutos.
3

Arma tus tacos al gusto.