Mayonesa de paltas

Name: Mayonesa de paltas
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 palta mediana; 50 cc aceite; 1/4 diente ajo; 1/2 cucharadita sal; 1 pizca pimienta; 1 cucharada jugo de limón

Andres Rechia @cook_231168

Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

Muy rica, saludable y fácil de hacer, para acompañar tacos, sándwiches, ensaladas y carnes y si se animan también con una pasta 😋

Mayonesa de paltas

Andres Rechia @cook_231168

Arroyo Seco, Prov. Sta. Fe

Muy rica, saludable y fácil de hacer, para acompañar tacos, sándwiches, ensaladas y carnes y si se animan también con una pasta 😋

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

1palta mediana
50 ccaceite
1/4 dienteajo
1/2 cucharaditasal
1 pizcapimienta
1 cucharadajugo de limón

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Poner todos los ingredientes en el vaso del mixer menos el jugo de limón, mixear hasta que emulsione
2

Cuando haya emulsiondo, añadir el jugo de limón, volver a mixear unos segundos hasta que se integre y ya está lista la mayonesa, pasar a un recipiente y a disfrutar!!