Preparar la polenta (yo usé 3 tazas de agua y una de polenta) se hierve el agua y en forma de lluvia se tira la polenta mientras se revuelve por un minuto. Sacar del fuego.
Agregarle un poco de manteca, queso rallado y salpimentar a gusto.

Aceitar una asadera/pizzera y volcar la preparación.

Colocarle la salsa para pizza (o salsa de tomate y condimentarla)

Llevar a horno (medio fuerte) solo un rato, para que la base quede firme. Sacar y colocar lo que guste: paleta, queso, tomate, etc.

Y horno hasta derretir el queso ☺️