Pan naan

Name: Pan naan
Yield: Según tamaño
Cuisine: de Honduras
Ingredients: 1/2 taza Agua tibia; 2 cucharaditas Levadura (10-11 g aprox.); 1 cucharadita Azúcar; 3 cucharadas Aceite; 1/4 taza Yogurt natural; 1/2 cucharadita Sal; 2 1/2-3 tazas Harina

Dani @DaniAg_

Pan naan

Guardada

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Ingredientes

2 horas

Según tamaño

1/2 tazaAgua tibia
2 cucharaditasLevadura (10-11 g aprox.)
1 cucharaditaAzúcar
3 cucharadasAceite
1/4 tazaYogurt natural
1/2 cucharaditaSal
2 1/2-3 tazasHarina

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

En un pequeño bowl mezclar el agua tibia, la levadura, el azúcar y 2 cucharadas de la harina. Dejar reposar unos 10 minutos hasta que se forme una especie de esponja.
2

En un bowl aparte mezclar la otra parte de la harina, la sal, el yogurt natural y la esponja de levadura y mezclar con una cuchara.
3

Luego agregar el aceite y amasar hasta tener un bollo listo.
4

Dejar reposar aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.