Merluza estofada

Name: Merluza estofada
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg merluza; 2 zanahoria; 2 cebollas; 2 verdeo; 3 papas; 1 lata tomate; Condimentos: ajo, pimentón, cúrcuma y laurel

Anita @Anita_cbh

Buenos Aires

Merluza estofada

Guardada

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Ingredientes

20 min

4 raciones

1/2 kgmerluza
2zanahoria
2cebollas
2verdeo
3papas
1lata tomate
Condimentos: ajo, pimentón, cúrcuma y laurel

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortar todas las verduras.
2

Agregar aceite a la olla e incorporar cebolla y zanahorias cortadas.
3

Incorporar los filetes de merluza y dorarlos de cada lado.
4

Incorporar a la olla la salsa de tomate, las papas cortadas en cuadraditos y los condimentos. Cocinar 20 min y agregar la cebolla de verdeo.