Tapioca rellena de tomate y queso
Típica comida callejera de las playas de Brasil. Una delicia que además es saludable (según el relleno) y apta para celíacos, porque la masa es de harina de mandioca, así que es sin gluten 👌
Tapioca rellena de tomate y queso
Típica comida callejera de las playas de Brasil. Una delicia que además es saludable (según el relleno) y apta para celíacos, porque la masa es de harina de mandioca, así que es sin gluten 👌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mientras el sartén se calienta, separar las 6 cucharadas colmadas de la harina para tapioca. Luego volcar en el sartén y acomodar con cuchara. No lleva aceite ni nada graso.
- 2
2 minutos después, aprox., Colocar el queso y tomate condimentar con sal y orégano (o ya tenerlo condimentado).
- 3
Cuando los bordes se separan un poco del sartén, doblar cerrando. Tapar para que se derrita la muzzarella.
- 4
Tarda un par de minutos y listo para servir y disfrutar caliente.
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