El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

¿Qué hay mejor que las natillas de chocolate? ¡Las natillas de doble chocolate! En el día del #chocolate, les comparto esta receta que es deliciosa y muy fácil de preparar.

Está comenzando el calor... y estos heladitos son la solución. Son parecidos a los Magnum pero obvio muchísimo más ricos. Los podes personalizar como quieras pero acá a te dejo unas ideas: rellenos de dulce de leche o Nutella, cubiertos con chocolate con almendras, oreos, cereales, maní, sprinkles.... Están buenísimos! #dulcefindedulce

Esta es una de las recetas más fáciles de pastel que vi en mucho tiempo, y lo mejor de todo es que podés hacer tu propia premezcla tipo “Betty Crocker” en tu casa y tenerla lista cuando quieras! Dura unos 2 meses guardada en un contenedor hermético o ziplock. Esta adaptada de la receta de @biggerbolderbaking . No necesitás batidor eléctrico y en pocos minutos tenés la torta en el horno. Estos son los ingredientes:

No pude evitar darle una mordida antes de tomar la foto ! Les comparto mi versión de las galletas con chispas de chocolate, aunque podrían ser de puro amaranto :) También las he probado con arándanos, cacahuates y manzana en lugar del chocolate.

Es una receta de galletas con chispas de chocolate muy rica y muy simple que me encanta desde pequeño y por eso decidí compartir la receta. #TeamTrees

#DulcedeLeche Mis compañeras y mejores amigas de Cookpad me trajeron de Argentina un rico dulce de leche! Gracias Sheila. Me quedaba ya lo último y quería aventurarme a hacer mis primeras crepas, no fue fácil pero lo logré!

Si quieres más porciones duplica o triplica los ingredientes.

Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/14175227-un-placer-para-todos-los-sentidos

Mini galletas de chispas de chocolate

Pan de plátano con chispas de chocolate con azúcar glas por encima; se hace en un molde savarin para que quede como una rosca, muy fácil de hacer y exquisita.

Si tienes a alguien especial, y quieres sorprenderlo con un postre diferente, te recomiendo este pastel. Tanto él (ella) como tú, lo van a disfrutar mucho (y si lo haces para una fiesta, el resto de los invitados lo harán también).