Separar las claras de las yemas.

Mezclar en un recipiente el azúcar y la margarina.

Mezclar las yemas antes reservadas con la margarina y batir.

Agregar la mitad de harina y mitad de leche y continuar batiendo.

Agrávanos el resto de leche y de harina, agregamos la vainilla y continuamos batiendo.

Batir las claras a punto de nieve y agregarlas a la mezcla.

Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado, hornear por 40 minutos o hasta que al introducir un palillo salga completamente seco.

Dejar enfriar y desmoldar.