Lentejas con salchichas de pollo
Cristy Recetas @cristyrecetas
Paso a paso
- 1
Cortar y pelar las verduras en daditos. Calentar una olla y echar el ajo y la cebolla. Remover, cuando empiece a dorar echar la zanahoria y las patatas (también podéis echar cilantro fresco en este momento). Remover hasta que dore un poco y echar las salchichas cortadas a trozos. Cuando dore echar el tomate frito y remover a fuego lento. Echar pimentón y sal al gusto.
- 2
Lavar bien las lentejas y reservar.
- 3
Echar agua hasta cubrir las verduras y salchichas y dejar que hierva. Rectificar de sal.
- 4
Cuando hierva, echar las lentejas y tapar a fuego lento, removiendo cada 5 minutos durante 20 minutos.
- 5
Subir el fuego y remover hasta que veamos que espesa.
- 6
Servir y espolvorear cilantro.
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Recetas rápidas y sabrosas de una cocinillas aficionada🍲🥦 ingredientes a ojo en su mayoría... ¡¡Espero que os gusten!!
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