Blondies

Name: Blondies
Yield: 20-25 blondies
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 gr manteca; 2 huevos; Esencia de vainilla; 1/2 taza azúcar blanco; 1/2 taza azúcar rubia; 1 chorrito café caliente; 1 taza harina 0000; Pizca sal; Chips de chocolate (blanco, negro. Lo que te guste); Nueces (al gusto)

pau 🧁 @paulikesbaking

Argentina

Blondies

pau 🧁 @paulikesbaking

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

45 minutos

20-25 blondies

120 grmanteca
2huevos
Esencia de vainilla
1/2 tazaazúcar blanco
1/2 tazaazúcar rubia
1 chorritocafé caliente
1 tazaharina 0000
Pizcasal
Chips de chocolate (blanco, negro. Lo que te guste)
Nueces (al gusto)

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Precalentar el horno a fuego medio.
2

Vamos a derretir a fuego bajo la manteca en una ollita o sartén. Cuando esté completamente líquida, la vamos a dejar que se tueste unos 5 minutos (aprox, siempre revisándola) hasta que tome color más oscurito, sin que se queme. La dejamos enfriar.
3

Batimos la manteca con la vainilla, el azúcar, los huevos y el café. Tamizamos los secos. Integramos los chips y/o nueces.
4

Pasamos la mezcla a un molde para horno, idealmente cuadrado, aceitado o con papel manteca.
5

Cocinamos a fuego medio-alto unos 20-25 minutos (lo vamos revisando). Esto es bastante al gusto: hay quienes lo sacan antes, y otros lo dejamos que se cocine un poco más séquito!