Batir a mano los huevos junto con todo los demás líquidos

A eso le agregamos la harina integral y la avena que yo la use laminada, el polvo de hornear, canela.

Colocamos en una bandeja para horno, yo usé una de 20 cm de diámetro porque si no queda muy bajita.

Luego le ponemos las manzanas cortadas en gajos y espolvoreamos la canela y el azúcar previamente mezcladas.
45' de horno aprox.