Pizza de harina integral

Name: Pizza de harina integral
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg. De harina integral; 50 grs. De levadura fresca; 600 c.c. agua tibia; 4 cucharaditas azúcar; 4 cucharadas aceite; 2 cucharadas sal

Mónica Ricco @CocinaRicco

Receta para hacer 4 pizzas.
Tres las dejé precocidas en el freezer y la de la foto la comimos en el momento.

Pizza de harina integral

Mónica Ricco @CocinaRicco

Receta para hacer 4 pizzas.
Tres las dejé precocidas en el freezer y la de la foto la comimos en el momento.

Guardada

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Ingredientes

1 kg.De harina integral
50 grs.De levadura fresca
600 c.c.agua tibia
4 cucharaditasazúcar
4 cucharadasaceite
2 cucharadassal

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner la harina y hacer un hueco en el centro.
2

Colocar la sal por fuera para que no toque la levadura.
3

En el agua tibia colocar la levadura con el azúcar hasta que se desintegre.
4

Poner en el hueco el aceite e ir agregando el agua. Amasar y dejar reposar el bollo tapado en lugar cálido.
5

Una vez que la masa crece dividirla en 4 y formar las pizzas. Colocar la salsa y hornear.
6

Para la salsa utilicé unos tomates hervidos y condimentados.
Corté 2 cebollas moradas y las ablandé con sal, las enjuagué bien y las puse sobre la pizza, luego el queso y una vez derretido... a disfrutar!!!😋