Croquetas de Puerro
Es una exquisita receta para compartir en familia o amigos. Súper sencilla y se hace en pocos minutos.
#DelantalDorado23.
Croquetas de Puerro
Es una exquisita receta para compartir en familia o amigos. Súper sencilla y se hace en pocos minutos.
#DelantalDorado23.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y cortar el puerro finamente
- 2
Agregar a una sartén 20gr de la manteca y Rehogamos el puerro hasta que esté tierno.Reservar.
- 3
En una sartén colocamos los 40 gr de manteca restantes y la harina, cocinamos por 1 min. Agregamos la leche, sal, pimienta y nuez moscada. Continuamos revolviendo y cocinando a fuego medio hasta obtener una crema firme. Añadimos los puerros. Dejar enfriar.
- 4
Damos forma a la masa, yo lo hice a cucharadas, pasar por huevo batido salpimentado, luego por pan rallado.
- 5
Freír y disfrutar!!
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