Alubias con chorizo dulce y costillas de cerdo

Name: Alubias con chorizo dulce y costillas de cerdo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Cebolla; 3 dientes ajo; 3 tomates; 2 cucharaditas pulpa de ñora; tomillo; 1 kg costillas; 2 chorizos; 3 hojas laurel; sal; pimienta; Aceite; agua; 1 bote alubias

juan carlos Bayona @jcarlos1974

Alubias con chorizo dulce y costillas de cerdo

juan carlos Bayona @jcarlos1974

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Ingredientes

35'

2 raciones

1Cebolla
3 dientesajo
3tomates
2 cucharaditaspulpa de ñora
tomillo
1 kgcostillas
2chorizos
3 hojaslaurel
sal
pimienta
Aceite
agua
1 botealubias

Guardada

Paso a paso

35'

1

Salpimentamos las costillas y las freímos junto a los ajos. Mientras rallamos tres tomates y una cebolla pequeña.
2

Introducimos 2 chorizos y le damos una vuelta. A continuación agregamos el tomate y la cebolla ralladas. Ponemos también 2 cucharadas de café de pulpa de ñora.
3

Agregamos el laurel, el bote de alubias y el agua. Le damos unas vueltas y rectificamos de sal.dejamos todo junto 10' y listo!!!