Colocar en una olla grande 3 litros de agua, las verduritas y la carne.Cuando comienza a hervir agregar 1puñado de sal gruesa y un cubito de caldo de agregar las zanahorias, la cebolla y el repollo en trozos grandes.

Después de una hora y media agregamos las papas, pasados 5' agregar el zapallo, después de otros 5' las batatas y los zapallitos.Ir agregando agua hirviendo de ser necesario.Cuando las papas estén tiernas, listo.Sacar la carne y las verduras en una fuente y te quedará una riquísima sopa de primer plato. Luego sirves la carne con las verduras acompañar con mostaza o mayonesa.una delicia.