En una olla con un poquito de manteca o aceite ponemos el pollo cortadito en cuadrados (el tamaño que prefieras), cuando ya esté doradito le tiramos los champiñones para saltarlos un poco, una vez ya esté todo cocido, le tiramos la crema de leche, condimentos a gusto (yo le puse sale y nuez moscada)

Cuando la crema de leche ya esté por hervir en una taza ponemos una cucharada de maicena y media taza de leche revolvemos bien, y añadimos a la crema de leche, sin parar de revolver la olla. Esto lo que hace es que la salsa tenga más consistencia, literal serán 5 minutos y ya cuando agarra esa consistencia apagamos, le ponemos el jamón cortado en tiritas finas, y pronto 👌 es muuuuuy sencillo todo☺️